Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Valiliği ve Araban Belediyesi iş birliğinde
imzalanan protokol ile Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilli Araban sarımsağının katma
değerinin artırılması amacıyla soğuk hava deposu yapılacak.
Büyükşehir Belediyesi’nin girişimi ve destekleriyle Gaziantep’in ikinci Avrupa Birliği coğrafi
işaret tescilini alan Araban Sarımsağı, faaliyete geçecek tesis ile sarımsak üreticilerinin
ürünlerine katma değer sağlayacak.
Büyükşehir Belediyesi ve GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı iş birliğinde yapılan
“Şifaların Anası Sarımsak” projesiyle desteklenen tesis, bölge çiftçisine hizmet verecek.
Toz ve granül hale de getirilecek olan sarımsak sürdürülebilir kalkınma ve akıllı tarıma
geçilebilmesine katkıda bulunacak. Şehrin ekonomisini destekleyecek.
Proje ile Gaziantep ili ve çevre illerin Araban Sarımsağından elde edilen ürünlere
ulaşılabilirliği sağlanarak verim ve kalitenin arttırılmasının yanı sıra tesis bu ürünlerden
daha fazla yararlanılması, yerel çeşitlerin korunması, bölgeye özgü çeşitleri çoğaltmak ve
sarımsak ürünlerinin hijyenik koşullarda üretiminin yaygınlaştırılmasına da katkı
sağlayacak.
Valilik Fuaye Alanında düzenlenen protokol imza törenine Gaziantep Büyükşehir Belediye
Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Araban Kaymakamı Özgür İşçimen ve
Araban Belediye Başkanı Mehmet Özdemir katıldı.
ŞAHİN: SARIMSAK, BİRÇOK AİLENİN GEÇİM KAPISI OLMUŞ DURUMDA
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin protokol imza töreninde yaptığı
konuşmasında sarımsağın insan sağlığına olan faydasından bahsederken ürünün
makineleşmesi ve tesisleşmesinin Araban ekonomisinde çok önemli olduğuna vurgu
yaparak, “Araban’da üretim kalitesi arttığı için önce bunun coğrafi işaretini sonra Avrupa
Birliği coğrafi işaretini aldık. Ürettiğiniz malı satmanız açısından çok önemli bir fırsat. Toz
ve granül hale getirilip sarımsağın ağızdaki kokusunu alacak ve antibiyotik değerini
koruyacak bir çalışma altyapısı hazırlanıyor. Bu markalaşma sürecini artırıyor katma
değerini üretiyor. Araban’ın tarıma dayalı altyapısı var. Sarımsak birçok ailenin geçim
kapısı olmuş durumda. Bu tesisleşmeyle birlikte pazar payımız artacak, kar oranımız
yükselecek. Şifası bilim insanları tarafından da tescillenmiş olan sarımsağın hem ilçe
ekonomisini hem de şehir ekonomisini güçlendirecek. Sürdürülebilir, akıllı tarımda da
önemli bir başlangıç olacak” açıklamasında bulundu.
ÇEBER: GAZİANTEP ÇOK ÖNEMLİ BİR TARIM BÖLGESİDİR
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, coğrafi işaretli ve Gaziantep’in insanları için fayda
sağlayacak bir ürün üzerine protokol imzalanacağını belirterek, “Güzel bir tesis için imza
atacağız. Gaziantep çok önemli bir tarım bölgesidir. Ziraat coğrafyasıdır. Sarımsak
bunlardan biri bunun da kıymetini bileceğiz” diye konuştu.
Araban Belediye Başkanı Mehmet Özdemir Sarımsağın Avrupa tescilinde ve bugüne kadar
süreç içerisindeki emek veren Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e özellikle
teşekkür ederek, “Sarımsak her yer de vardır. Bu amaçla biz Araban’ı inşallah sarımsak
noktasında lokomotif ürün olarak güzel işlere vesile olacağız. İnşallah sarımsakla ilgili
ürünlerimizin çeşitliliğini artıracağız” dedi.
Araban Kaymakamı Özgür İşçimen ise tesisleşmeyle üreticilerin ürünlerini katma değere
dönüştürebileceğini ifade ederek, “Araban ilçesi bereketli topraklara sahip. Şüphesiz en
önemli ürünümüz beyaz altın diye tabir ettiğimiz Araban Sarımsağıdır. Tesisin kapasitesi
toplam 4 bin ton olup, ayda 120 ton sarımsak işlenecek. Bizlere desteğini esirgemeyen
herkese çok teşekkür ederim” diye konuştu.
