Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri,
GastroANTEP Local Chef Yarışması’nda ikincilik ödülünü kazandı. Gaziantep
Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde, Kültür Yolu
Festivali-Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen
yarışma, Festival Park Gastronomi Etkinlik Alanı’nda yoğun ilgiyle gerçekleştirildi.
Gaziantep’in zengin yerel ürünlerini modern tekniklerle yorumlayan GAÜN ekibi;
Elmas Doğan, Hatice Oğuztürk ve Tunahan Balıkçı’dan oluştu. Takım
koordinatörlüğünü üstlenen Doç. Dr. Metin Sürme, öğrencilerinin bu önemli başarıyla
bölümlerini gururla temsil ettiklerini ifade ederek tebrik etti.
Yarışmayı yakından takip eden Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma
Şahin, ödülleri öğrencilere takdim ederek, genç şefleri kutladı ve başarılarının
devamını diledi.
Bu tür organizasyonların öğrencilerin mesleki gelişimi ve motivasyonları açısından
büyük önem taşıdığını belirten Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay, “Bölüm olarak
ulusal ve uluslararası yarışmalarda önemli başarılar elde ediyoruz. Destekleri için
Rektörümüz Prof. Dr. Sait Mesut Doğan’a, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Fahrettin
Göğüş’e, Takım Koordinatörü Doç. Dr. Metin Sürme’ye ve tüm öğrencilerimize
teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.